梅田店は朝11時オープン、京都店は朝10時、浜松町店も12時オープンです。

昼から飲む人＝だらしない人
というイメージは根強くあると思います。

お店を開けた途端飲みに来てくれるお客様は年間何百人もいらっしゃいます。
そのお客様がだらしないかというと逆で、お仕事をキッチリ終わらせて有休取って飲みに来てくれたりします。

だらだら仕事して有休取れない人と、時間内に効率良く仕事を終わらせて有休を取って日本酒を飲む人と、どちらがクールかは言わずもがなですよね。
日本酒こだわっている人は、全般的に仕事ができる人のように思います。もしかしたら早く日本酒が飲みたくて仕事をテキパキ終わらせてるのかもしれませんが。

昼から飲む人＝クールな人、やることやってる人
というイメージに変わっていったらいいですね。