「五橋」酒井酒造株式会社 左：酒井社長 右：仲間杜氏 五橋の由来は、岩国の名橋・錦帯橋にちなみます 酒ストーリー とにかくチャレンジングで面白い蔵！ スパークリング・生酛造り・木桶仕込・白麹・黒麹・低精白96％など、仲間杜氏の探究心には頭が下がります。笑 ラベルのデザインもとがりまくっており、美味しいだけでなく楽しい日本酒の世界をお客様に伝えています。山口県柳井市伊陸（いかち）のトラタン村と山田錦の契約栽培を行い、品質の良い酒米の確保と村おこしを行っている、社会貢献的な酒蔵でもあります。これからも目が離せない酒蔵です。 会社名酒井酒造株式会社 所在地山口県岩国市中津町１丁目-31 創業明治４年（1871年） こだわり「当たり前のことを当たり前にやる」 よい米、よい水、よい技術（人）これらが三位一体となったとき、えもいわれぬ美酒が醸されるのです。 石高3,700石 (2017年7月現在) 従業員数20人 主要販路日本全国 HPhttp://www.gokyo-sake.co.jp/ 店主のおすすめ！ 「五橋」 純米酒 上品で控えめな香りと柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き締める。飲み飽きない五橋の定番酒。 もう一本！ 「五橋」 純米あらばしり 冬季限定品。若々しい香りと瑞々しい味わいは正にしぼりたて。多少のアルコール感も愛おしい一品。 Tweet Share RSS
