「荘の郷」有限会社北庄司酒造店 中央：四代目の知之さん 左：若女将の友美さん 毎年4月・11月に開催される酒蔵まつりは大阪府下最大の酒蔵イベント 酒ストーリー 大阪の隠れた銘酒蔵。 「佳い酒を少しずつ」をモットーに、清潔な酒蔵で手造り・小仕込みの酒造りを行い、南部流の“軽ろ味”と“まろみ”の技で醸し上げた飲み口の佳いふっくらしたふくよかな旨さが特徴。年2回行われる酒蔵まつりは泉佐野の生産者や飲食店が多く軒を連ね、お客の多さでまっすぐ歩けないほどの盛況ぶり。また地元食材の酒蔵BBQも月1回、地元の日本酒ファンや生産者を招いて開催され、泉佐野の地域に根付いた、まさしく地酒蔵です。 会社名有限会社北庄司酒造店 所在地大阪府泉佐野市日根野 3173 創業1921年（大正10年）10月1日 ＜日本酒の日＞ モットー佳い酒を少しずつの丹念な酒造り 石高250石（2016年12月現在） 従業員数4名 主要販路大阪府内 HPhttp://www.kitashouji.jp/ 店主のおすすめ！ 「荘の郷」 純米大吟醸無濾過生原酒 初走り 浅野日本酒店限定商品。洋梨のような瑞々しい香り、お米の甘み旨みと原酒らしからぬ潔いキレの贅沢な味わいの一品。 もう一本！ 酒粕入り焼きねぎ味噌 浅野日本酒店お土産アテ人気No.1ピリ辛で少し甘めな味わいは日本酒だけでなく温かいご飯にも、胡瓜にも、冷奴にも◎の万能お惣菜。四代目が「酒より売れてる」とぼやくほどの人気。笑 Tweet Share RSS
