「花巴」美吉野醸造株式会社 橋本専務取締役・杜氏 吉野川を臨んだ蔵の風景 酒ストーリー 奈良吉野の風土を映し出す低精白・山廃＆水酛・酵母無添加のナチュラルな酒造りを行っています。 コンセプトだけでなく、味わいも独特。 しっかりと旨みのある濃醇な味わいを、インパクトのある酸で切るという「花巴テイスト」は一飲の価値あり！ 独自のコンセプトと唯一無二の味わいは今後の日本酒の新しい可能性を感じさせ、日本酒ファンにも大注目されている蔵です。 会社名美吉野醸造株式会社 所在地奈良県吉野郡吉野町六田1238番地1 創業明治45年/大正元年（1912） コンセプト吉野の風土に寄り添い、人の心に伝わり、感銘を与え、腑に落ちる酒。 石高300石（2020年12月現在） 従業員数6名 主要販路日本全国 店主のおすすめ！ もう一本！ 花巴 水酛 酵母無添加 純米無濾過生原酒 ヨーグルトのような爽やかな香り、濃醇ながら爽やかな酸味の非常に特徴的なお酒です。 花巴 山廃純米大吟醸スプラッシュ生酒 程よい米の旨味、爽快な酸と若干の苦味を炭酸ガスと共に楽しめる、爽やかな味わいのお酒。（季節限定） Tweet Share RSS
